راهنمای تور شراب: کلونای غربی

در قلب دره اوکاناگان، کلونا به عنوان زادگاه صنعت شراب بریتیش کلمبیا است. قدمت میراث غنی انگور این منطقه به بیش از یک قرن می رسد، زمانی که اولین تاکستان ها کاشته شدند. اولین کارخانه شراب سازی تجاری این منطقه، Calona Wines، در اوایل دهه 1930 تاسیس شد و شروعی برای شکوفایی صنعت شراب در اوکاناگان بود.

امروزه، این منطقه به خاطر مجموعه متنوعی از شراب سازی های برنده جوایز شناخته شده است. نزدیک به 40 کارخانه شراب سازی در کلونا و جوامع اطراف آن، از جمله West Kelowna و Lake Country وجود دارد، که بسیاری از آنها به توسعه کشاورزی و شیوه های کشت انگور خود ادامه داده اند تا پایدارتر شوند.

امسال برای جشن گرفتن این منطقه و تشویق بازدیدکنندگان و مردم محلی به بازدید از شراب‌سازی‌های برجسته‌اش، توریسم کلونا گذرگاه شراب‌سازی #کاوش کلونا را راه‌اندازی می‌کند. از طریق این راهنمای سری تورهای شرابما شما را با کارخانه‌های شراب‌سازی معرفی‌شده در مجوز معرفی می‌کنیم و به شما نکاتی می‌دهیم تا تجربه تور شراب خود را به یاد ماندنی، آموزنده و سرگرم‌کننده کنید!

تور شراب غرب کلونا

^{شراب سازی گریزلی. اعتبار تصویر: عکاسی شاون تالبوت}

تجربه‌های شراب زیادی برای لذت بردن در غرب کلونا وجود دارد. از اتاق‌های مزه دنج و عجیب گرفته تا شگفتی‌های معماری گسترده، مطمئناً نه تنها از شراب‌ها، بلکه از منظره‌ها نیز تحت تأثیر قرار خواهید گرفت.

در حالی که این منطقه در مجموع 16 کارخانه شراب سازی را در خود جای داده است، چهار کارخانه در برنامه #exploreKelowna Wineries Pass شرکت می کنند: شراب سازی گریزلی، املاک خانواده Mission Hill، شراب سازی Quails’ Gate و Volcanic Hills Estate Winery.

اگر از کلونا می آیید، اولین ایستگاه شما شراب سازی گریزلی است که مشرف به کوه بوچری است. مطمئناً تحت تأثیر امکانات مدرن شراب سازی، شراب های برنده جوایز و یکی از بزرگترین اتاق های چشیدن در کانادا قرار خواهید گرفت.

یکی از مواردی که اخیراً به پیشنهادات شراب سازی اضافه شده است، متعلق به اوست رستوران در محل، 31 Charkay، که غذاهای معاصر کانادایی را ارائه می دهد. گریزلی همچنین خانه یک گالری هنری است که آثار هنرمندان کانادایی را به نمایش می گذارد و به طور منظم میزبان رویدادهایی در طول سال است، از جمله یک مجموعه موسیقی در فضای باز در تابستان و جشنواره Icewine در زمستان.

^{شراب سازی ولکانیک هیلز. اعتبار تصویر: عکاسی شاون تالبوت}

شراب‌سازی «ولکانیک هیلز استیت» که در نزدیکی آن قرار دارد، مناظر فوق‌العاده‌ای از کوه بوچری دارد، زیرا در پای آتشفشانی که زمانی فعال بود، قرار دارد. خانواده Gidda ملکی را که Volcanic Hills در آن قرار دارد در اوایل دهه 1960 خریداری کردند. نسل دوم سروان گیدا و همسرش سودارشانا در اواخر دهه 1970 شروع به کشت انگور کردند، سپس تقریباً 40 سال بعد، در می 2010، فرزندانشان شراب سازی ولکانیکی هیلز استیت را تأسیس کردند.

هنگام بازدید از تپه های آتشفشانی، چندین تجربه مزه شراب وجود دارد که می توانید از بین آنها انتخاب کنید، که همگی به شما امکان می دهند از انواع مختلف آنها از جمله Gamay، Gewurztraminer، Pinot Noir و غیره نمونه برداری کنید.

^{شراب سازی دروازه بلدرچین و رستوران انگور قدیمی. اعتبار تصویر: کن هاگن}

کارخانه شراب سازی Quails Gate که متعلق به خانواده و اداره می شود، ایستگاه بعدی سفر شما به غرب کلونا، از سال 1989 شراب های در سطح جهانی تولید می کند. موقعیت مکانی و ترکیب خاک دروازه بلدرچین در 160 هکتار زیر کوه Boucherie واقع شده است که به کیفیت شراب های آن کمک کرده است.

مزه کلاسیک را انتخاب کنید یا یک مزه خصوصی یا نیمه خصوصی را در کتابخانه رزرو کنید، در حالی که مشرف به اتاق بشکه از کتابخانه خانواده استوارت، 5 شراب میل کنید. گزینه‌های غذاخوری در محل شامل رستوران معروف Old Vines و بازار در دروازه Quails است. منتظر اطلاعات در مورد رویدادهای بعدی شام در تاکستان باشید، زیرا آنها یک تجربه غذاخوری منحصر به فرد در کلونا هستند.

^{شراب سازی میشن هیل خانوادگی. اعتبار تصویر: کن هاگن}

آخرین توقف در تور شراب غرب کلونای شما، ملک خانوادگی Mission Hill است که به لطف شراب ها و معماری برنده جایزه، یکی از شناخته شده ترین شراب سازی های اوکاناگان است. زیرزمین بشکه ای میشن هیل که از سنگ های آتشفشانی ساخته شده است، دیدنی است – تور پشت درب سرداب را رزرو کنید تا دست اول آن را ببینید.

در طول ماه های گرمتر، مهمانان شراب سازی می توانند در رستوران تراس در فضای باز مشرف به دریاچه اوکاناگان غذا بخورند. این کارخانه شراب سازی همچنین میزبان مجموعه ای از کنسرت های تابستانی در آمفی تئاتر فضای باز خود است که اغلب به سرعت فروخته می شود. جشن سالانه فستیوال درختان در طول تعطیلات برگزار می‌شود و کمک‌های مالی برای بنیاد کودکان بریتیش کلمبیا جمع‌آوری می‌کند.

سفرنامه تور شراب غرب کلونا توصیه شده است

^{کارخانه شراب سازی دروازه بلدرچین.}

اگر ماجراجویی‌های رانندگی خود را در کلونا آغاز می‌کنید، می‌خواهید در Hwy 97 به سمت غرب بروید و از پل William R. Bennett بگذرید تا به کلونای غربی برسید.

از آنجا، می‌خواهید در جاده Boucherie به سمت جنوب شرقی بروید، مسیری خوش منظره که از طریق Westbank First Nation و West Kelowna می‌گذرد. اولین ایستگاه در جاده بوچری شراب‌سازی گریزلی است که تپه‌های آتشفشانی در فاصله کوتاهی از آن قرار دارند.

همانطور که در امتداد جاده Boucherie حرکت می کنید، شراب سازی Quails’ Gate Estate در سمت راست شما ظاهر می شود. کمی از دروازه Quails عبور کنید تا به خیابان Mission Hill برسید که شما را مستقیماً به Mission Hill Family Estate می‌برد.

اگر از دوچرخه‌سواری به سمت شراب‌سازی‌های West Kelowna لذت می‌برید، می‌توانید با طی کردن مسیر دوچرخه‌سواری از طریق Westbank First Nation در جاده Sneena، سفری مشابه از روی پل انجام دهید. در خیابان تومات به راست بپیچید، سپس در جاده بوچری به سمت جنوب شرقی ادامه دهید و از مسیر چند منظوره جدید استفاده کنید که به شما امکان می دهد مسیر را پیمایش کنید. بخش‌های شیب‌دار وجود دارد، بنابراین هنگام برنامه‌ریزی به این موضوع توجه کنید (می‌توانیم اجاره دوچرخه الکترونیکی ارائه دهیم؟).

برای کاوش در غرب کلونا، یک تور شراب با راهنما رزرو کنید

^{تور شراب با هدایت تپه های آتشفشانی. اعتبار تصویر: عکاسی شاون تالبوت}

برای آسان‌تر کردن کاوش، چرا به یک تور شراب با راهنما ملحق نمی‌شوید؟ با راهنماهای متخصص، حمل و نقل راحت، و گزینه های مختلف قیمت، نمی توانید اشتباه کنید!

در اینجا چند گزینه وجود دارد که می توانید برای بررسی شراب سازی های West Kelowna ذکر شده در بالا انتخاب کنید:

• به سلامتی اوکاناگان دو گزینه تور برای غرب کلونا دارد که در آن از 4 یا 6 شراب سازی در این منطقه بازدید خواهید کرد. امسال، این شرکت همچنین تورهای خود به خودی شراب خود را راه اندازی کرد، یک تور شراب عمومی که می توان در آخرین لحظه رزرو کرد.
• Discover Okanagan Wine Tours هم تورهای عمومی و هم خصوصی را در غرب کلونا ارائه می دهد. گزینه تمام روز شامل بازدید از 5-6 شراب سازی و رزرو ناهار در یکی از رستوران های شراب سازی در منطقه نیز به عنوان بخشی از تور انجام می شود.
• Tee House Tours به ​​شما امکان می دهد برای نیم یا تمام روز کلونای غربی را بگردید. برنامه سفر تمام روز شامل چشیدن طعم در Mission Hill و Quails’ Gate و توقفی برای ناهار است.
• Tiki Time Tours می تواند گروه های 7، 16 یا 24 نفره را در وسایل نقلیه مسافربری خود با مضمون تیکی در خود جای دهد. آنها تورهای صبح و بعدازظهر غرب کلونا را با بازدید از 4 کارخانه شراب سازی ارائه می دهند. چهار کارخانه شراب سازی ذکر شده در بالا در لیست مکان های احتمالی قرار دارند.
• Vivid Wine Tours یک تور 6 ساعته در غرب کلونا را ارائه می دهد – رتبه تور شماره 1 شرکت – که در آن از 5 کارخانه شراب سازی بازدید خواهید کرد. گریزلی، دروازه بلدرچین و تپه های آتشفشانی به عنوان مکان های احتمالی ذکر شده اند.

مجوز رایگان #exploreKelowna Wineries را دریافت کنید

^{شراب سازی میشن هیل خانوادگی. اعتبار تصویر: کن هاگن}

قبل از اینکه برای بازدید از شراب‌سازی‌های Kelowna، West Kelowna و Lake Country بروید، حتماً برای #ExploreKelowna Wineries Pass ثبت‌نام کنید. در هر شراب سازی شرکت کننده، از جمله مواردی که در این پست برجسته شده اند، امتیاز جمع آوری کنید و از آنها برای جوایز بزرگ استفاده کنید. همه شرکت کنندگان همچنین در یک قرعه کشی سه ماهه برای یک بسته جایزه با مضمون شراب به ارزش بیش از 350 دلار شرکت می کنند.

تصویر سربرگ: شراب سازی دروازه بلدرچین. اعتبار تصویر: کن هاگن