Les Roches اخیراً چه دوره ها یا برنامه هایی را در پاسخ به تغییرات در صنعت مهمان نوازی و لوکس معرفی کرده است؟
به عنوان مثال، ما اخیراً دو برنامه هیجان انگیز را برای پاسخگویی به تقاضاهای رو به رشد بخش های خاص در صنعت هتلداری معرفی کرده ایم. اولین مورد، کارشناسی ارشد ما در بازاریابی و مدیریت برای گردشگری لوکس است که به همپوشانی فزاینده بین مهمان‌نوازی و گردشگری لوکس می‌پردازد. این برنامه به دانش‌آموزان آموزش می‌دهد تا تجارب سفر با کیفیت بالا را مدیریت کنند، با تمرکز بر برندسازی لوکس، استراتژی‌های بازاریابی و نیازهای خاص مشتریان با ارزش خالص فوق‌العاده بالا. دوم، کارشناسی ارشد مدیریت ورزش و رویدادها است که به افزایش گردشگری ورزشی و مدیریت رویدادهای بزرگ پاسخ می دهد. با این برنامه، دانش آموزان مهارت های تخصصی در مدیریت رویدادهای ورزشی بین المللی، خدمات مهمان نوازی برای ورزشکاران و تدارکات پشت رویدادهای پیچیده جهانی به دست می آورند. هر دو برنامه به گونه ای طراحی شده اند که به دانش آموزان مزیت رقابتی در این زمینه های در حال رشد سریع بدهند.
چگونه برنامه درسی در Les Roches با آخرین روندها در مدیریت هتلداری و بخش های نوظهور مطابقت دارد؟
برنامه درسی ما با روندهای فعلی صنعت مطابقت دارد و دائماً در حال تحول است تا آخرین تحولات را منعکس کند. یک گرایش کلیدی در مهمان‌نوازی امروزه ادغام فناوری است، به همین دلیل است که ما ابتکاراتی مانند Spark Innovation Sphere را توسعه داده‌ایم. این مرکز تحقیقاتی و نوآوری به دانش‌آموزان اجازه می‌دهد تا با فناوری‌های نوظهور مانند هوش مصنوعی، تجزیه و تحلیل داده‌ها و بلاک چین درگیر شوند و تجربه عملی را با ابزارهایی ارائه دهند که صنعت را متحول می‌کنند. علاوه بر این، روندهایی مانند گردشگری سلامت و سفرهای تجربی در دوره‌های ما منعکس می‌شوند، جایی که دانش‌آموزان یاد می‌گیرند که چگونه تجربیات مهمان شخصی‌سازی شده ایجاد کنند و سلامتی را در ارائه خدمات خود ادغام کنند. ما همچنین دانشجویان را برای بخش‌های نوظهور مانند اجاره‌های کوتاه‌مدت و ترکیب خدمات لوکس با مهمان‌نوازی آماده می‌کنیم و اطمینان می‌دهیم که آنها پیچیدگی‌های این مدل‌های تجاری جدید را درک می‌کنند.
Les Roches چگونه پایداری و مسئولیت زیست محیطی را در دوره های تازه راه اندازی شده خود گنجانده است؟
پایداری یک ارزش اصلی برای ما در Les Roches است و ما آن را در برنامه درسی خود در همه جا گنجانده ایم. ما اخیراً دوره‌هایی را معرفی کرده‌ایم که به طور خاص بر مدیریت مهمان‌نوازی پایدار متمرکز شده‌اند، که در آن دانش‌آموزان یاد می‌گیرند که چگونه شیوه‌های سبز را در عملیات، از بهره‌وری انرژی گرفته تا کاهش ضایعات، پیاده‌سازی کنند. ما همچنین یک برنامه اجرایی در مورد گردشگری پایدار راه‌اندازی کرده‌ایم که به چگونگی مدیریت رشد گردشگری به‌گونه‌ای که با حفاظت از محیط زیست سازگار باشد، می‌پردازد. دانش آموزان در این برنامه در پروژه های دنیای واقعی شرکت می کنند و با جوامع محلی و مشاغل برای توسعه راه حل های پایدار کار می کنند. این تجربه عملی در آماده سازی آنها برای رهبری ابتکارات پایداری در آینده شغلی بسیار مهم است.
آخرین پیشنهادات از چه راه هایی دانش آموزان را برای نقش های رهبری آینده در بازار مهمان نوازی جهانی آماده می کند؟
در Les Roches، ما بر روی رهبرانی در حال توسعه تمرکز می کنیم که برای چالش های فردا آماده هستند. ما دانش آموزان خود را آماده می کنیم تا سازگار و آینده نگر باشند و به آنها کمک کنیم تا نیازهای مشتریان آینده را پیش بینی کنند و به آنها پاسخ دهند. در چشم‌انداز مهمان‌نوازی امروزی، این به معنای آموزش آنها برای درک روندهای نوظهور، مانند ظهور سفرهای تجربی یا اهمیت فزاینده پایداری، و دادن مهارت‌هایی به آنها برای سازگاری سریع با تغییرات بازار است. ما همچنین بر تفکر انتقادی و حل مسئله، با استفاده از مطالعات موردی در دنیای واقعی و شبیه‌سازی‌های رهبری برای کمک به دانش‌آموزان برای تمرین تصمیم‌گیری در محیط‌های پیچیده و به سرعت در حال تغییر تأکید می‌کنیم. رهبری مهمان‌نوازی فقط مدیریت تیم‌ها نیست، رهبری تغییر است و برنامه‌های ما برای القای ذهنیت نوآوری و پایداری طراحی شده‌اند.
چگونه Les Roches اطمینان حاصل می کند که برنامه های جدید خود با نیازهای فعلی و آینده صنعت مرتبط هستند؟
مرتبط ماندن در صنعت در حال حرکت بسیار مهم است و ما این کار را از طریق چندین استراتژی انجام می دهیم. اول، هیئت مشاوران صنعت ما – که شامل رهبران برتر مهمان‌نوازی، تجملات و فناوری است – بینش‌های مستقیمی را ارائه می‌کند که برنامه درسی ما را مطابق با آخرین روندها شکل می‌دهد. ما همچنین بازخوردهایی را از فارغ التحصیلان خود جمع آوری می کنیم و اطمینان حاصل می کنیم که برنامه های ما منعکس کننده تحولات دنیای واقعی هستند.
علاوه بر این، پس از یک فرآیند دو ساله، Les Roches اعتبار سوئیس را دریافت کرد. این دستاورد تعهد ما به بالاترین استانداردهای آموزشی را تأیید می کند و فرصت های شغلی دانش آموزان را بیشتر می کند. اعتبار سوئیس نشانه برتری است و موقعیت ما را در اوج آموزش مهمان‌نوازی تقویت می‌کند و تضمین می‌کند که برنامه‌های ما معیارهای سخت‌گیرانه بین‌المللی را برآورده می‌کند و دانشجویان را در بازار جهانی رقابت می‌کند. این، همراه با به روز رسانی مداوم برنامه درسی ما، دانش آموزان را برای خواسته های فعلی و آینده صنعت آماده می کند.
