مقاله را به اشتراک بگذارید
یکی از بیشترین شهرهای غنی از نظر فرهنگی روی کره زمین جایی است که انتظارش را ندارید.
راستش را بخواهید توجهی که شایسته آن است را دریافت نمی کند با وجود اینکه یکی از بزرگترین شهرهای آمریکا است.
چه به این دلیل که قدرت آستین آن را تحت الشعاع قرار داده است، چه به این دلیل که مردم محلی آنقدر سربه‌سر هستند که نمی‌توانند خود را معرفی کنند – خوب، فراتر از معروف‌شان پیاده روی رودخانه قایق – این یک موضوع کاملاً دیگر است …
اما حقیقت این است که من ده‌ها سال است که به سن آنتونیو می‌آیم، و حالا بعد از یک وقفه چند ساله که صادقانه باعث شد فراموش کنم چقدر آن را دوست دارم، هر سال از آن بازدید می‌کنم.
اگرچه من در ساحل غربی زندگی می کنم که فقط 15 دقیقه با مرز مکزیک فاصله دارد، اما فرهنگ و سنت های این شهر بی عیب و نقص که با افتخار حفظ شده است، مرا به عنوان لونی تونز آهنربایی که مرا از بهشت سن دیگو به پیچ و خم ساحلی شهر آلامو می برد.
اگرچه برخی از افراد فوق العاده ثروتمند هستند (و به صورت رایگان) تجربیاتی از رقص پاو واو تا مراسمی که به چگونگی پیدایش آلامو می پردازد، امسال من برگشتم برای فیستا — یک جشنواره 11 روزه شهری که سن آنتونیو را به جشن تبدیل می کند بزرگتر از ماردی گراس با بیش از 100 رویداد مختلف
و بدون اینکه والدین خود را به خاطر یک جفت مهره فروشگاهی دلار ناامید کنید…
اگرچه به معنای واقعی کلمه “باران رژه ما بارید” – برای مکانی که هر سال بیش از 300 روز آفتابی دارد، بسیار نادر است – شهری که همیشه استدلال می‌کردم خنده‌دارتر از وگاس، “تگزاسی‌تر”تر از آستین، و حتی جشن و شاداب‌تر و سرزنده‌تر از برخی شهرهای مکزیک است، اما بارش باران نتوانست مانع از پیوستن ما به Fivachorus of Via شود.
ویوا فیستا! یک کالای اصلی بهار سن آنتونیو
آیا تا به حال این جمله را شنیده اید که «دهکده می گیرد»؟
بله، به همین دلیل است که من بچه نمی خواهم …
اما سن آنتونیو بزرگترین شهری است که تا به حال به آن سفر کرده اید و به نوعی احساس شهر کوچک خود را حفظ کرده است، جایی که به نظر می رسد همه یکدیگر را می شناسند و هیچ کس گوشی خود را فقط برای جلوگیری از تماس چشمی نمی گیرد.
Fiesta یک سنت قابل توجه قرن‌ها قدیمی است که اغلب با یک رژه اشتباه گرفته می‌شود – با چهره‌هایی مانند Miss Fiesta و Ray Feo در مرکز صحنه هستند – اما این تنها یک لایه است.
اولین بار در سال 1891 بود، زمانی که Alamo هنوز در اوج خود بود و مانند اکنون تحت بازسازی قرار نگرفت.
بیش از 75000 داوطلب نیاز دارند تا نمایش را برای Fiesta ادامه دهند – چیزی که شبیه یک مهمانی مفرح است که از رودخانه واک تا مروارید و البته میدان تاریخی بازار پخش شده است.
بیش از 100 رویداد، و همچنین بیش از 100 سازمان، شرکت می کنند تا یکی از جشن ترین شهرهای آمریکا به مدت 11 روز متوالی ادامه داشته باشد، در بیشتر موارد باران یا درخشش.
جایی در وسط همه رژه ها، مدال ها و جشن های بی وقفه، شما همچنین در مورد اعدادی مانند موارد فوق خواهید شنید. ری فیو – یکی از سنت‌های سلطنتی فیستا و اساساً یکی از شناخته‌شده‌ترین پادشاهان جشنواره، که از طریق تلاش‌های عمده برای جمع‌آوری کمک هزینه تحصیلی انتخاب شده و مانند خانواده سلطنتی در سراسر شهر با آن رفتار می‌شود.
علیرغم آب و هوای نامناسبی که امسال رژه رودخانه را برای دومین بار لغو کرد، سن آنتونیو همچنان در حال انفجار است و بسیاری از رویدادها در داخل خانه برگزار می شود.
اما اگر از یک قانون اساسی پیروی کنید، این است:
وقتی کسی فریاد می زند “Viva Fiesta!” بهتر است پاسخ دهید “Viva!” به جای این قسمت ها
به جای اینکه روی بالکن بایستید به امید به دست آوردن مهره ها و به یاد نیاوردن صبح روز بعد، Fiesta برای همه سنین سرگرم کننده استجایی که مدال های بی نظیری رد و بدل می شود که انگار پوکمون اصلی است.
بنابراین وقتی کسی مدالی را به شما پیشنهاد می دهد، با خیال راحت مدال خود را معامله کنید و آن را روی کلاه، کمربند یا هر لباسی که می خواهید قرار دهید.
همه اینها بخشی از سرگرمی است.
فیستا سال آینده قبلاً اعلام شده است:
تقویم های خود را برای 15 آوریل – 25 آوریل 2027 و فراموش نکنید که اوقات خوبی را با شما بگذرانید!
همچنین مراقب این 3 رویداد هیجان انگیز آینده باشید:
برای تعطیلات آماده شوید! من در 4 روز 6 کیلو اضافه کردم
با وزن 210 پوندی روز قبل از سفر، من با وزن 216 در یک دوره 4 روزه به خانه برگشتم، زیرا با توجه به ترکیبی از فرهنگ ها، غذا خوردن بد در اینجا تقریبا غیرممکن است.
بیایید با شهر شروع کنیم سالن غذاخوری جدید مورد انتظار واقعاً مقصدی برای خودش است:
مکزیک سیتی – تاکید بر “خوردن”.
سرآشپز جیسون دیدی این کار را دوباره انجام داده است، این بار با یک اتاق ناهار خوری وسیع که همه چیز را پوشش می دهد، از کافه دئولا، یک غرفه سریع تاکوی خیابانی، و برخی از بهترین فاهیتاهایی که تا به حال به ذائقه من خوشایند شده است – و من در تکس-مکس بزرگ شدم.
مکزیکو سیتی بخشی از غذاخوری است، بخشی از آن پاتوق تمام روز است و در املاک و مستغلات برجسته در رودخانه واک در ریورسنتر قرار دارد.
من از خوردن وعده های غذایی در دو رستوران که توسط سان آنتونیانس به من گفته بود که “آشپز مشهور” مورد علاقه آنها بود، لذت بردم.
Jason Dady’s Range، در مرکز شهر در Embassy Suites، بهتر از این نمی توانست ریبی من را بپزد.
همه ما به استیک‌خانه‌ای رفته‌ایم که در آن فقط گوشه‌ای از نحوه‌ی سفارش شما است، و شما هنوز هم حل می‌شوید – نه اینجا. Medium rare یعنی متوسط کمیاب.
سرور عالی من Kai نیز مرا متقاعد کرد که آن را امتحان کنم پاریس اولین بار – یک چرخش تگزاس روی تارتار گوشت گاو – و مطمئنا آخرین بار من نخواهد بود.
در اینجا 3 مکان برتر من برای غذا خوردن (علاوه بر مکزیک سیتی) آمده است، چه در سن آنتونیو برای فستیوال، رویدادهای تابستانی بی پایان، روز مردگان در پاییز، یا فقط یک استراحت آخر هفته آرام در یکی از هتل های مجلل متعدد در کنار رودخانه واک:
1) استیک و غذاهای دریایی Bohanan’s Prime: 🥩
استیک‌خانه‌ای با نور کم کلاسیک، این نوع از مدرسه قدیمی است که در آن نور کم است، آب‌ریزش سخاوتمندانه است، و هر لقمه‌ای باعث می‌شود لحظه‌ای آداب‌تان را فراموش کنید زیرا خیلی مشغول برنامه‌ریزی بعدی هستید.
مجرم به عنوان اتهام.
نوار نیویورک من نمی توانست فوق العاده تر از این باشد و بزرگترین شگفتی این بود طرف میز موز فاستر، به شدت توسط – بدون اغراق – بهترین پیشخدمتی که در تمام سفرهایم داشته ام، شلاق زده شده است.
بخش استفان فاکس را بپرسید و لذت خواهید برد. به معنای واقعی کلمه.
2) Mi Tierra: 🍲
یادت هست وقتی گفتم در تکس-مکس بزرگ شدم؟
زمانی در کودکی من بود که اگر خودم را با کاغذ برش می‌دادم، مطمئن بودم که سس انچیلادا بیرون می‌آمد – و این به این دلیل است که سن آنتونیو محل تعطیلات مورد علاقه خانواده‌ام بود و هر تابستان به معنای توقف در Mi Tierra بود.
بعد از گذشت بیش از یک دهه، دوباره آن را با طعمی تصفیه شده‌تر از پنیر انچیلادا در منوی بچه‌ها امتحان کنید، با اطمینان می‌توانم بگویم که هنوز هم مطابق با تبلیغات است.
منو را بردارید اگر نمی ترسی واقعی چیزها شما ناامید نخواهید شد.
3) 🌮
فلش خبری: همه چیز ارزش داشتن در مرکز نیست.
در سن آنتونیو منطقه ساوت داون غذای مورد علاقه محلی Rosario است، که برخی از بهترین غذاهایی را که شاید در آن خورده ام سرو می کند.
در حالی که به خاطر سفارش “دخترانه” توسط مهمانان شام مورد آزار و اذیت قرار گرفتم. کوکوریتااساساً یک مارگاریتا-پینا کولادا هیبرید، آنها فقط حسادت می کنند که من در حالت ساحل 24/7 هستم.
معلوم شد که این یک کوکتل عالی است و یکی از جیمی بافت یا در قبر خود غلت می زند یا می خواهد برای یک جرعه از رستوران دیدن کند.
مکان کلیدی است: بهترین هتل در سن آنتونیو برای تجربه همه چیز
همه ما می دانیم که یک هتل می تواند یک سفر را انجام دهد یا آن را شکست دهد.
خوشحالم که بگویم The Westin Riverwalk کاملاً آن را میخکوب کرد.
بعد از تعطیلات بی‌شماری در اینجا، من هرگز بیشتر از چند قدمی رودخانه واک فاصله نداشتم.
اجازه دهید این را تعبیر کنم – من بودم در پیاده روی رودخانه
یک آسانسور سریع به پایین، یک قهوه در Cafecito، و بام، من بیرون برای کاوش هستم تا 15 مایل از منحصر به فرد ترین اسکله در کشور.
تخت فوق العاده بود، خدمات درجه یک و همه ما مهمترین جنبه هر هتل را می دانیم – فشار آب.
بیایید بگوییم که می خواهم بابت قبض آب آنها عذرخواهی کنم.
اگرچه در بیشتر سفرم باران بارید، اما برای مدت کوتاهی از آن استفاده کردم استخر روی پشت بام و یک باشگاه ورزشی متصل که به خوبی مجهز بود تا تمام استیک‌ها، فاهیتاها و کوکتل‌های من را جبران کند.
وگرنه اون 6 کیلویی که اضافه کردم راحت 10 میشد!
اما در شهری که اجازه می دهد (و تشویق می کند) چه چیز دیگری می توانید انتظار داشته باشید. مارگاریتا برای رفتن?
