بازار جاگالچی، پارک یونگ دوسان و موارد دیگر – سفرها و پیاده‌روی‌های جوئل

صبح اولین روز کاملم در بوسان را در بازار جغلچی شروع کردم. صبح از آنجا به برخی از مناظر دیگر که در دسترس او بود ادامه یافت. من آن را با بازار دیگری در منطقه عمومی، بازار گوکجه رزرو کردم.

بازار جغلچی

بازار جغلچی در ساختمانی چند طبقه قرار دارد. فراموش می کنم چند طبقه است، اما فکر می کنم شش یا هفت طبقه است. تنها دو مورد اول بخش‌های موجود در بازار هستند.

طبقه اول دارای سه راهروی طولانی و موازی است که به طرز وحشیانه ای به شدت روشن شده اند. فروشندگان ماهی (از جمله بسیاری از مارماهی ها)، صدف ها و دیگر موجودات دریایی ظاهراً خوراکی در دو طرف گذرگاه ها قرار دارند.

تقریباً همه فروشندگان در بازار جگلچی موجودات زنده خود را در حال شنا در تانک های شلوغ می فروشند.

آب در اکثر مخازن به طور مداوم با شیلنگ هایی که در مخازن قرار می گیرند تازه می شود. آب اضافی از بالا و به زهکش جلوی هر غرفه تخلیه می شود.

طبقه دوم بازار بیشتر شامل رستوران ها می شود.

در کتاب راهنمایم خوانده بودم که کاری که باید به عنوان یک گردشگر انجام داد، یا تصور می کنم یک محلی گرسنه، این است که از طبقه اول بازار ماهی بخرید، سپس آن را به رستورانی در طبقه دوم بازار ببرید تا برای شما طبخ کنند. کتاب راهنمای من می گوید که بسیاری از ماهی فروشان توصیه می کنند که آن را از کدام رستوران تهیه کنند. من تعجب می کنم که آیا رشوه وجود دارد؟

طبق کتاب راهنمای من، پختن ماهی اغلب به معنای سرو کردن آن به صورت خام و به سبک ساشیمی است. اما آنها آن را به یکی از راه های موجود برای شما آماده می کنند.

من تجربه کامل Jagalchi Market را نداشتم. ماهی نخریده ام و مصرف نکرده ام. اما از نظر بصری فضای جالبی است. خوشحالم که رفتم

پشت بازار جغلچی تقریباً درست روی دریا یا حداقل یک خلیج از آن است. به آنجا برگشتم و قبل از ادامه نگاه کردم.

میدان BIFF

بوسان به ادعای خود جشنواره فیلم جهانی مشهوری دارد. شاید اینطور باشد، اما تا این سفر هرگز در مورد آن نشنیده بودم. این احتمالاً خیلی بیشتر از جشنواره مربوط به من است.

نام انگلیسی این رویداد جشنواره بین المللی فیلم بوسان یا BIFF است. اینها دو جشنواره بین المللی فیلم هستند که من از آنها می شناسم، BIFF و TIFF، جشنواره بین المللی فیلم تورنتو. امیدوارم نه تولدو و نه بارسلونا جشنواره بین المللی فیلم برگزار کنند. (البته من در مورد تولدو، اسپانیا صحبت می کنم. به چه تولدوی دیگری فکر می کنم؟)

میدان BIFF که با یک پیاده روی آسان از بازار جغلچی فاصله داشت، BIFF را جشن گرفت.

سرزنده و زیبا است، اما چیز زیادی در مورد میدان وجود ندارد. قسمت اصلی میدان مستطیلی است، تقریباً یک بلوک یا بیشتر و به عرض شاید یک خیابان معمولی دو خطه. طاق های شیک بر فراز خیابان، میدان را تزئین می کنند. فروشندگان غذا و پوشاک خیابانی در دو طرف میدان مغازه راه اندازی کردند.

در انتهای مخالف میدان BIFF از جایی که من وارد شدم، خیابانی وجود دارد که عمود بر میدان BIFF قرار دارد و یک اتصال T را تشکیل می دهد. فکر می کنم این خیابان نیز بخشی از میدان BIFF محسوب می شود. سنگ‌فرش‌های وسط خیابان به‌گونه‌ای چیده شده‌اند که مانند یک رول فیلم رول نشده با چرخ دنده‌هایی در کناره‌اش دیده می‌شوند.

در سنگفرش های خیابان چندین مجموعه پلاک با چاپ دست و امضا تعبیه شده است که از سال BIFF هستند. این چیزی شبیه به رد دست ها در پیاده روی مشاهیر هالیوود است، با این تفاوت که من نسبتاً مطمئن هستم که در بوسان این اثر دست واقعی نیست، بلکه بازتولید آثار دستی است که احتمالاً با استفاده از قالب ایجاد شده است.

دلیل اینکه من این را می گویم این است که بر خلاف هالیوود که رد دست ها در بتن است، در بوسان آنها در فلز هستند. من به طور جدی شک دارم که سازمان دهندگان BIFF افراد مشهور را مجبور می کنند تا دستان خود را در فلز مذاب نگه دارند تا زمانی که به اندازه کافی سفت شود که شکل دست های آنها را حفظ کند. کنوانسیون ژنو احتمالاً در مورد این نوع رفتارها چیزی برای گفتن دارد.

پارک یونگ دوسان (برج پوسان)

پارک یونگ دوسان کوه کوچکی را اشغال می کند. مسیری که برنامه نقشه‌برداری من برایم ارسال کرد، من را به یک سری چهار یا پنج پله برقی برد که من را از پایه کوه تقریباً به بالای آن رساند.

با کمی ناراحتی متوجه شدم که فقط یک پله برقی وجود دارد که همه به سمت بالا می روند. پله هایی برای پایین آمدن بود.

وقتی این را دیدم، زانوهایم تهدید کردند که اگر آنها را به زور از همه پله ها پایین بیاورم، دیگر با من صحبت نخواهند کرد. من به تهدیدها واکنش خوبی نشان نمی‌دهم، مخصوصاً اعضای بدنم. بدون نگاه کردن به پشت پله برقی ها را ادامه دادم.

هنگام سوار شدن بر پله برقی احتمالاً ایده خوبی نیست که به گذشته نگاه کنید. ممکن است تعادل خود را از دست بدهید و به مرگ بیفتید یا به شدت مجروح شوید. این بسیار وحشتناک خواهد بود زیرا ایر کانادا احتمالاً بلیت هواپیمای برگشت من را برای پروازی که به دلیل مرگ از دست دادم پس نمی دهد. حتی بدتر از آن، با وجود اینکه آنها پول من را برای پرواز داشتند، احتمالاً پس از مرگ امتیازهای Aeroplan من را برای پرواز نیز به من نخواهند داد.

چه خوب که زانوهایم را نادیده گرفتم و به عقب نگاه نکردم.

کناره های کوه جنگلی است، اما من در راه بالا ندیدم، زیرا در جعبه بلند ساخته شده بالای پله برقی قابل مشاهده نبود.

بالای پارک یونگ دوسان یک فلات دو سطحی است. در بالای پله‌های برقی، یک آبشار مصنوعی از یک سطح به سطح دیگر پایین می‌آید. همچنین در بالا یک ساعت گلدار، یک زنگ بزرگ در یک ساختار باز با سقف تزئین شده، و مجسمه دریاسالار یی سون سین قرار دارد.

اوه، برج 120 متری بوسان با یک سکوی دید در آنجا نیز وجود دارد.

بلیت خریدم و با آسانسور به سمت برج رفتم.

مناظر از بالا عالی است، اما بنا به دلایلی منطقه رصد، که دارای پنجره‌هایی از کف تا سقف است، تنها حدود، شاید دو سوم عرشه رصد را پوشش می‌دهد. در دو طرف یک سوم بسته یا بیشتر درها وجود دارد، اما علائم روی درها ورود عموم را ممنوع می کند.

عرشه دیگری در زیر عرشه اول وجود دارد. آسانسور شما را به منطقه مشاهده بالا می برد. اما پس از آن باید از پله ها پایین بروید و سوار آسانسور شوید تا از آنجا پایین بیایید.

سطح پایین فاقد پنجره های کف تا سقف است. بدیهی است که این زیردریایی با مضمون عمدی پرواز می کند. از موضوع نپرسید، چند سوراخ بسیار بی فایده وجود دارد. همچنین برخی از صفحه‌های ویدیویی وجود دارند که تصاویر ثابتی از منظره بالا را نشان می‌دهند، اما شخصیت‌های متحرک در حال شنا هستند. بازدیدکنندگان می توانند در مقابل دوربین بایستند، عکس بگیرند، لباس مرطوب تصویری را انتخاب کنند و سپس لباس مرطوب خود را با چهره خود در کاسه شیشه ای در حالی که روی صفحه شناور است، ببینند. نه ممنون

من در مورد آن در کتاب راهنمایم خواندم و تابلوهایی را در پارک برای موزه فیلم بوسان دیدم. کتاب راهنمای من می‌گوید این یک نمایشگاه و مرکز تجربه است که بازدیدکنندگان می‌توانند در جنبه‌های مختلف فیلم‌سازی، از جمله فیلم‌نامه‌نویسی، بازیگری در صفحه سبز و صداپیشگی شرکت کنند. من آنجا نرفتم زیرا قبلاً چندین ویدیو ساخته بودم که در کانال یوتیوب خود پست کرده بودم و پیوندهای مربوط به هر ویدیو را در ورودی های ژورنال مربوطه در اینجا ارائه کردم. چه چیز دیگری باید در مورد فیلمسازی بدانم؟

با خروج از پارک یونگ دوسان، مسیری جنگلی را در آن سوی کوه پیدا کردم. مسیر به دور نیمی از کوه می پیچد و بدون هیچ پله ای به آرامی پایین می آید.

من را به پایین کوه نرساند، اما احتمالاً حداقل تا نیمه راه مرا رساند. سپس مجموعه‌ای از پله‌ها به مسیری رسید که فکر می‌کنم در ارتفاع کمی بالاتر از مسیری بود که مرا به پله‌های برقی می‌برد. خلاصه، من هنوز دارم با زانوهایم صحبت می کنم.

بازار گوکجه

همانطور که در مقدمه اشاره کردم، امروز صبح را با بازاری به نام بازار جغلچی شروع کردم و با بازار دیگری به نام بازار گوکجه به پایان رساندم. این دو بازار هیچ شباهتی به یکدیگر ندارند. برای یک چیز، بازار Bujeon ماهی بسیار کمی عرضه می کرد. بازار جغلچی جز ماهی عرضه نمی کرد. و از نظر معماری این دو تقریباً کاملاً متفاوت بودند.

از نظر طراحی، بازار گوکجه به بازار بوجئون، که دیروز به طور تصادفی با آن برخورد کردم، بسیار نزدیکتر از بازار جگالچی است. بازارهای Gukje و Bujeon دارای راهروهای طولانی با سقف های نیمه شفاف طاقدار هستند.

اما بین Bujeon و Gukje تفاوت هایی وجود دارد. بازار گوکجه دو قسمت دارد که خیابانی شلوغ و باز این دو قسمت را از هم جدا می کند.

همچنین گوکجه تمیزتر و رنگارنگ تر بود. سقف‌های طاق‌دار در Gjukje دارای دنده‌هایی با رنگ‌های مختلف بود. اگر بوجون هم همین را داشت، برای من مهم نبود.

و در حالی که بازار بوجئون بیشتر محصولات غذایی را ارائه می‌کرد، بیشتر بازار گوکجه مملو از فروشندگان لباس و لوازم خانگی است.

برخی از فروشندگان غذای آماده در بازار Gukje وجود دارد، اما این مقدار کمی از فضا را اشغال می کند. و تعداد زیادی فروشنده غذای خیابانی وجود دارد. ناهار را آنجا خوردم. من ده کوفته بخارپز خریدم – پنج عدد کیمچی و پنج عدد پر از گوشت خوک – و در حالی که پشت پیشخوان جلوی پیشخوان ایستاده بودم، خوردم.

ممکن است ده کوفته برای ناهار زیاد به نظر برسد، اما آنقدرها هم بزرگ نبودند. و ده عدد تعیین شده بود. آنها آنها را به هیچ مقدار دیگری نفروختند. می توانید ده کوفته خوک، ده کوفته کیمچی یا پنج کیمچی و پنج کوفته خوک بخرید.

من پیراشکی بخارپز داشتم اما می توانستم ده عدد کوفته سرخ شده انتخاب کنم. خوشمزه بودند. و آن ناهار و پایان صبح من بود.